Vol au vent con crema al tonno

Si inizia sempre con... "cosa preparo oggi?" Ebbene, oggi vi abbiamo voluto stupire con questa ricetta facile e veloce e varamente ghiotta!!!

ingredienti per 12 pirottini:

 160 g di tonno

100 g di ricotta

3 alici

10 capperi

6 olive verdi denocciolate

Cominciate preparando gli ingredienti, sgocciolate per bene il tonno, tagliate grossolanamente le alici e dividete a metà le olive.

Prendete il frullatore e versateci dentro il tonno, le alici, i capperi e la ricotta.

Frullate il tutto finchè non viene fuori una crema spumosa ed omogenea.

Con l'aiuto di un cucchiaino cominciate a riempire i vol au vent con la crema, facendola uscire leggermente sui bordi. Quando avrete finito di riempire posizionate le olive da un lato per decorare e servite.