"Torta uvetta e mele caramellate"

Le torte.... a chi non piacciono !!!
I piccoli ne vanno matti, per loro è sempre festa quando mamma o nonna le preparano, e i grandi....
Bè loro tornano piccoli !!

Ingredienti:

200 g Zucchero

250 g Farina

60 g Burro

 3 Uova

100 g Uvetta

3 Mele

1 bustina di Lievito

Iniziate tirando fuori il burro per farlo ammorbidire un poco, poi togliete la buccia alle mele e fatele a dadini non troppo piccoli.

Sbattete le uova intere con lo zucchero e il burro finché non viene un crema spumosa poi aggiungete la farina e il lievito, in fine mettete l'uvetta e continuate a mescolare il tutto finché il composto non risulti omogeneo.

Prendete una padella antiaderente e fate caramellare 50g di zucchero e versatelo nello stampo da torta ancora caldo/tiepido poi adagiate le mele e  versate sopra tutto il composto. 

 


Cuocete in forno ventilato a 200° per 40 min. c.a. 
Cospargere con zucchero a velo e servire.