MOJITO

Ecco a voi la nostra versione di questo famosissimo Drink rinfrescante! 

Ingredienti:

1 bicchiere di rhum

1 bicchiere di acqua frizzante (o acqua tonica)

1 lime 

menta

4-5 cucc.ni zucchero 

Ghiaccio qb

Io metto tutto in una caraffa alta con l'imboccatura larga.

Mettere il succo di lime, lo zucchero (di canna è preferibile) e alcuni ramoscelli di menta. Schiacciare un pochino con l'aiuto di un mestolo, spigionando gli "olii essenziali" della menta, ma stando attenti a non frantumare le foglie. Riempire la caraffa fino all'orlo di ghiaccio tritato grossolanamente. Riempire a metà di rum e metà di acqua tonica. Mescolare bene il mojito e servire.